老母鸡也是温补之品
文章作者:admin 文章来源: 更新时间:12/02/26

      药膳的进补除选择适宜的种类外,还应该经常更换药膳品种,做到多种适宜的品种替换使用,不可长期服食一种,否则会影响到机体的阴阳平衡而“因补致病”。所以中医古方更认为:“药补不如食补,食补不如动补,动补不如神补。”

   人说美女是调养出来的。调养的主攻方向之一便是“吃”。吃美味是首当其冲,吃健康是理所当然。没有医生的处方,这药膳怎样吃才对?中国历来有“药食同源”一说。药膳虽说不是什么新鲜玩意,但食用得法是显效的法宝。

      (√)药膳不像一般的菜肴,还有药物配伍的说法。

      春季:气候转暖,万物齐发,宜用平补之药,可选用生晒参、西洋参、太子参、党参、枸杞、黄芪等配膳,来帮助人体正气生发,如黄芪炖子鸡等。

      (×)不管什么季节,药用蔬菜买来就吃,变态传奇私服

      吃药膳的对与错

      中医认为,一年四季可进补药膳,但必须根据个人体质和季节气候的不同来选择配膳的药物。这里特意根据季节特点给读者推荐一些药膳常用品,以助你四季养生。

      这是说,中医更强调食补、动补、神补多管齐下,才能强身健体,有效地提高生命的活力和抗病能力,使疾病和衰老望而却步。

      一年四季,春温夏热秋燥冬寒,天主造物,四季不同,中药入菜肴,也应四季有别。用中药做膳如若不分季节,就会进之不当,食之无益,反而有害。如当归羊肉汤,当归性温补血,羊肉甘温益气,二者均属温热之物,适宜于冬天的进补,夏天天气炎热,进食就不太适宜,如若食之,就会热上加热,可使人患上热病,严重者可导致“热中风”的发生。

      (√)药膳如果不分药性,不仅不能治疗疾病,反而使病情加重。

      夏季:气候炎热,宜清补之,可选用藿香、紫苏、莲子、薄荷、绿豆等配膳,以生津消暑,如茯苓绿豆粥等。

      冬季:天气寒冷,宜用温补,可选用板蓝根、山药、当归、大枣、龙眼、核桃、板栗、杜仲等配膳,以温阳驱寒,如羊肉当归火锅、杜仲炒腰花等。

TIPS:进补多管齐下

 

 

      (×)药膳对身体有益,所以要多吃一些

由于中药有四气五味的特性,皓月传奇,所以十分讲究汤剂的煎法,哪种先煎,哪种后煎都有严格的规定。做药膳也有讲究,有人用薄荷炖肉时,将肉与薄荷一起下锅,这样就不对了,因为薄荷辛温芳香,炖煮时间一长芳香气易发散,就会降低药效。正确的做法是,先将肉炖熟后,再加入薄荷炖5分钟即可。

      秋季:风干物燥,宜滋润,可选用金银花、麦冬、虫草、百合、银耳、蜂蜜、秋梨等配膳,以润燥平风,如冰糖银耳羹、蜜炙百合等。

      每个人的身体素质不尽相同,中药入菜肴应因人而异,切不可认为只要是药膳,任何人吃了都能达到滋补的效果。如胖人多阴盛阳衰,不可进补银耳、燕窝、玉竹、虫草、龟板等滋阴之品;瘦人多阴虚阳亢,不可多食杜仲、蛤蚧、羊肉、狗肉等温热壮阳之物,否则反而会有损健康。

      中药有寒、热、温、凉四气的药性,传世发布网,配制药膳必须根据药物的属性来定,不可随意“拉郎配”,否则会降低药效或适得其反,复古传奇私服。如黄芪老鸡汤,因黄芪性温补气,老母鸡也是温补之品,对气虚体弱者有补益作用,如果风热感冒者食之,会“火上浇油”,加重感冒和引起流鼻血。

 

      人们都知道西药有严格的用药剂量,有人认为中药毒性小或无毒,就不重视服用量了,买回一把茴香就炒着吃,抓上一把枸杞就煮粥,拿上几根人参就煨汤,这样做是不正确的,也是很危险的。中药是很讲究用量的,量大量小直接关系着药效,不分剂量,盲目使用,会引起严重的后果。有人一次用20克人参煨汤,服用后导致脑溢血,这样的教训屡见不鲜。

 
最新文章
· 民间固定资产投资占比不断攀升
· 谷歌:替用户清理“数字遗产”
· 我国木工雕刻机自动化产业发展
· 湖北卫生厅发布人感染H7N9禽流
· 香港限奶令满一月 深圳海关否认
· 游客一嗨租车网上预订租车 取车
· 官方称南昌2名中学生疑似感染禽
· 周小川:确保三公经费预算只减
· 狱中“桀骜不驯”,引检察官关
· Aereo够狠 或逼迫福克斯将免费
热门文章
· 宫保鸡丁(懒人版)-菜谱网
· 猪尾巴莲子红枣汤-菜谱网
· ach中国铝业股吧中国铝业资金流
· 【金投网】黄金白银操作建议(5
· 2012年山东棉花价格山东最新棉
· 时富金融时富金融服务集团有限
· 烤腐乳鸡翅-菜谱网
· 宫保大虾-菜谱网
· 6月5日新加坡石脑油涨1.76美元
· 奶酪核桃黑芝麻馅的红薯汤圆-菜
ADS
温馨提醒:健康上网,抵制不良信息!本站所有内容均采自互联网
如果有任何文章无意之中侵犯了您的版权,请来信告知,本站将在1个工作日内删除
Copyright 2004-2012 dgzhihong.com All Rights Reserved
gucci男包网 www.zjhncb.com 版权所有 客服QQ:1987115474